Tenuta Palmeri Orange BIO - - Sizilien, Italien

Spannung pur! Chardonnay. Ausgebaut wie ein Rotwein. Auf der Maische vergoren. In der Nase zitrisch, leicht petrolisch, erinnert an reifen Riesling. Im Gaumen überraschend. Getrocknete Aprikose, Feige, leicht bitter. Langer Abgang. Passt zu Flammkuchen mit Birne, Ziegenkäse mit Honig oder einem grillierten Fisch-Filet, dazu ein Tomaten-Oliven-Concassée.