L'Extravagant de Doisy-Daëne

Die Typizität eines großen Sauternes-Weins Der Produzent Das Château Doisy-Daëne liegt in Barsac, in der Appellation Sauternes, und gehört seit 1924 der Familie Dubourdieu. Getragen von drei Generationen von Winzern, produziert dieser im Jahr 1855 als Second Cru Classé eingestufte Weinberg mit außergewöhnlichem Terroir anerkannte Süßweine, die zu den größten Weinen von Bordeaux gehören. Seit 2000 steht Denis Dubourdieu an der Spitze des Weinguts. Der Weinberg Das Château Doisy-Daëne liegt auf dem Terroir des Plateaus von Barsac in Sauternes. Dieses Gebiet zeichnet sich durch seine einzigartige geologische Formation aus. Hier findet man eine dünne Schicht von tonhaltigem Sand, bekannt als die roten Sande von Barsac , die auf Kalksteinunterböden ruhen. Dieser poröse Kalkstein ermöglicht es, die Wasserversorgung der Reben zu regulieren, indem er das während des Winters gespeicherte Wasser zurückgibt. Die Weine des Château Doisy-Daëne zeichnen sich daher durch ihre außergewöhnliche Finess