Prunotto Barbaresco

<p>RebsorteVinifikation Sorgfältig ausgewählte Trauben werden in den Weinkeller gebracht entrappt und gequetscht. Die Mazeration dauert etwa 8 Tage bei einer Temperatur von maximal 30 C. Die malolaktische Gärung ist vor Ende des Winters abgeschlossen. Der Barbaresco reift für etwa ein Jahr in Eichenfässern. SpeiseempfehlungPasst perfekt zu Fleischgerichten mit gegrilltem Gemüse geschmortem Fleisch und Käse. FarbeBouquetGeschmackIntensive rote Farbe komplexe Nase mit Aromen von roten Früchten und... </p><p><b>Hersteller gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV):</b> Alfredo Prunotto</p>