Passadouro Reserva

Der Reserva von Jorge S. Borges von ausgewählten alten Mischbepflanzungen der Portweintrauben! Dekantieren Sie unbedingt und geniessen Sie dieses Kraftpaket aus Fruchtfülle und Finesse! jetzt nach 10 Jahren ist ein aussergewöhnlicher Wein hier für Sie herangereift! Weinmacher Jorge S. Borges legt ausserordentlichen Wert auf Qualität bei der Lese davon habe ich mich 2006 überzeugen können, als ich ganz plötzlich unangemeldet auf der Quinta aufschlug. Aus über 70 Jahre alten Rebstöcken im Mischsatz ist dieser Wein typisch für das aussergewöhnlich des Douro Tales: Lagerfähigkeit ist phänomenal: ich gebe ihm 20 Jahre locker, eher 30 ..... Mittlerweile bin ich nicht nur nach der 2017er Verkostung der Douro Weine und Portweine der Meinung: Alles was Jorge und Sandra anfassen wird richtig gut! Alte Mischsätze in dieser Verbreitung findet man weltweit sehr selten - der Preis für einen solchen Wein ist - noch - für die Qualität ausserordentlich fair! die autochthonen Reben sind einzugartig und die Verarbeitung mit den Füssen stampfen in den Granitbecken - den Lagares- ist schonendste Methode im Bild der 2011er - hier die letzten Flaschen der Rarität! 14% alc, 5,62 acid, 2,2 RZ - Allergikerinfo: Kann Sulfite enthalten