Herdade Capela Grande Reserva White

Aus der Region Moura im Alentejo erstaunlich frische Weine von Alexandra Mendes Aus den Sorten 50% Arinto, 45% Antão Vaz und 5% Verdelho Alle 3 Sorten wurden einzeln fermentiert Ein Drittel des Mostes lagerte in 400L Fässern mit starker Röstung Sehr schöner Wein mit angenehmer Länge und Frische und den Honignoten im Abgang wie ich Sie liebe! Zitrusklare Farbe - nur 4272 Flaschen wurden gefertigt! Im Gaumen sehr weich und zitronige Frische, Vanillenoten und mit einer angenehmen Länge am besten bei 12º-14º C zu geniessen Typisch mediterane Temperaturen mit stark kontinentalem Einfluss mit heissen Nächtenund kalten Nächten führten zu perfekter Reife. Arme Böden mit grösstenteils Kreideböden sind hier auch bestens für frische und mineralische Weine Der Winter war sehr trocken und insgesamt begann die Ernte 2 Wocher früher als gewöhnlich 13,5% alc., 5,3g/L acid, PH: 3,57, RZ 0,5g/L Ist auch lagerfähig! Enthält Sulfite