Champy : Corton Grand cru

Charakteristika und Verkostungstipps zum Corton Grand Cru 2009 von Champy Degustation Farbe Die Farbe zeigt einen tiefen Rotton, typisch für grosse Weine aus Burgund. Nase In der Nase offenbart sich ein komplexes, genussvolles Bouquet, typisch für klassische rote Corton. Gaumen Am Gaumen zeigt dieser Wein eine dichte Struktur mit markanten Tanninen, dem Signature-Merkmal der Appellation. Das Gesamtbild ist genussvoll und ausgewogen und spiegelt die Reife des Jahrgangs 2009 wider. Weinpairing Dieser Corton Grand Cru 2009 begleitet perfekt Wildgerichte wie Ente, Gans und Federwild. Er harmoniert auch mit traditionellen burgundischen Gerichten und gereiften Käsesorten. Servieren und Lagerung Der Corton Grand Cru 2009 kann etwa bis 2029-2049 gelagert werden und profitiert vom aussergewoehnlichen Lagerpotenzial der Appellation. Ein genussvoller Grand Cru aus Burgund von grosser Praezision Das Weingut Champy, 1720 von Edme Champy, einem Küfer in Beaune, gegründet, ist das älteste Négociant-H