Montes Limited Selection CS Carménère, Valle de Colchagua, Valle de Colchagua, 2023, Rotwein

Der Name spricht für sich, die Montes Limited Selection ist eine Serie ausgesuchter Weine, die ihre Herkunft und Rebsorten perfekt kombinieren. Cabernet Sauvignon und Carmenère für den roten Blend stammen aus den Montes Weingütern in Marchigüe und Apalta. Alle Trauben werden von Hand gelesen und streng sortiert, dieWeine etwa je zur Hälfte in französischer Eiche (40 % neue Fässer) und Betontanks ausgebaut, dann beide Partien vermählt und auf die Flaschen gefüllt. Weinberg, Rebsorte, Reife im Fass oder Beton, jedes Detail prägt den Charakter der Cuvée, unterstreicht ihre vielschichtigen Aromen von sonnenreifen Waldbeeren, kandierten Kirschen, süßem Gebäck und Vanille, dunkler Schokolade und gerösteten Nüssen. Harmonisch ausbalanciert, kraftvoll, lebendig, mit seidigem Tannin undlangem Finale.