Langlois : Cadence 140 Ans

Charakteristika und Verkostungstipps zum Cadence 140 ans 2004 von Langlois Verkostung Farbe Die Robe zeigt sich in einem glänzenden Blassgold und offenbart die ganze Eleganz eines Crémants, der von einem langen Ausbau profitiert hat. Nase Das Bouquet enthüllt elegante Düfte von Honig und Bienenwachs, begleitet von Noten von Trockenfrüchten wie Haselnuss, Walnuss und getrockneter Aprikose sowie Hefearomen. Gaumen Der Auftakt verführt mit einer cremigen Perlage, die einem rassigen Eindruck Platz macht. Der Gaumen offenbart eine gebändigte Kraft, die Fülle und Frische vereint und von der delikaten Entwicklung des Chenin nach zwanzig Jahren auf der Hefe zeugt. Die Aromen von Trockenfrüchten und Hefe setzen sich bis in ein langes Finale mit salzigen Nuancen fort. Das Gesamtbild drückt Finesse, Reinheit und Geradlinigkeit aus und bietet eine perfekte Harmonie vom Auftakt bis zum Finale. Speiseempfehlung Dieser außergewöhnliche Crémant passt hervorragend zu einem drei Jahre gereiften Comté, k