Chamonix Pinot Noir Reserve

<b>Der Chamonix Pinot Noir Reserve 2023</b> kommt aus den kühlen Weinbergen von Franschhoek und zeigt, wie finessenreich Pinot Noir im südafrikanischen Klima sein kann. Massives Terroir-Potenzial trifft auf sorgfältige Kellertechnik.

In der Nase entfalten sich Noten von <b>Kirschen, wildem roten Beerenobst und feinem schwarzem Pfeffer</b>, ergänzt durch elegante Veilchnoten.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit <b>klarer Struktur, dichter Frucht und samtigen Tanninen</b>. Die 16-monatige Fassreife mit hohem Anteil neuer französischer Eiche verleiht Tiefe und Länge.

Ein hochklassiger Pinot Noir, der jetzt zugänglich ist, aber in Ruhe weiter reifen kann – ideal zu kräftigen Gerichten wie Lamm oder Wild sowie zu aromatischem Käse.