Shiraz Diamond Selection

Der Rosemount Estate Shiraz Diamond Selection stammt aus South Eastern Australia und verkörpert die moderne Handschrift von Rosemount Estate. Im Glas leuchtet er rubinrot mit purpurnen Reflexen; in der Nase entfalten sich Aromen von reifen Kirschen und saftigen Maulbeeren begleitet von sortentypischen Pfeffernoten und einem Hauch dunkler Würze. Am Gaumen zeigt sich der Shiraz fruchtbetont und geschmeidig die Tannine sind fein poliert die Säure sorgt für Trinkfluss – die Komposition aus Frucht und Würze wirkt harmonisch und elegant mit einem saftigen anhaltenden Finale. Als reinsortiger Shiraz (Syrah) aus den weitläufigen Anbauzonen Südostaustraliens bietet der Rosemount Estate Shiraz Diamond Selection unkomplizierten Genuss und zugleich Charakter – ein vielseitiger Begleiter für viele Gelegenheiten . Leicht gekühlt bei 16–17 °C servieren; passt hervorragend zu Bratengerichten Pasta mit würziger Soße Gegrilltem und Kurzgebratenem. Am besten jung zu trinken ideal innerhalb weniger Jahre nach der Freigabe.