Sanct Valentin Chardonnay DOC St. Michael-Eppan, Südtirol

´Sanct Valentin´ · Chardonnay DOC 2023, St. Michael-Eppan, Südtirol: Der <b>Chardonnay St. Valentin</b> gehört zu den Spitzenweinen der Kellerei St. Michael-Eppan und zählt Jahr für Jahr zu den besten Chardonnays Italiens. Die Trauben stammen aus ausgesuchten Weinbergen mit kalkhaltigen Böden in Eppan Berg, wo das Zusammenspiel von Mikroklima und Höhenlage ideale Reifebedingungen schafft. Die Vergärung und Reifung im kleinen Eichenfass verleiht dem Wein seine typische Cremigkeit und feine Textur.

Im Glas präsentiert sich der Chardonnay in leuchtendem Strohgelb mit grünlichem Schimmer. In der Nase entfalten sich Aromen von Ananas, Banane und Zitrusfrüchten, ergänzt durch elegante Röst- und Vanillenoten. Am Gaumen überzeugt er mit Fülle, Tiefe und Struktur, getragen von einer vitalen, gut integrierten Säure. Der lange, elegante Abgang unterstreicht das Reifepotenzial dieses charakterstarken Weins. Ein Chardonnay von internationalem Format mit regionaler Seele. - ´Gerardo´

<i>'Leuchtendes Strohgelb. Vielschichtige Nase, zeigt Noten nach Karamell und Rauch, dann reife Ananas, auch Pfirsich, etwas Salbei. Sehr präsent, öffnet sich auf leichten Füßen, noch sehr jung, schönes Spiel zwischen reifer Frucht und Holz, im Finale zarte Karamellnoten, ein...