Van Volxem Rotschiefer Riesling Kabinett feinherb

Der Van Volxem Rotschiefer Riesling Kabinett feinherb stammt aus Steillagen der Saar, wo die Reben auf eisenhaltigem Rotschiefer wachsen – ein Boden, der den Weinen ihren typischen, leicht würzigen Charakter verleiht. Das Weingut Van Volxem steht unter der Leitung von Roman Niewodniczanski für die Renaissance klassischer Mosel-Stilistik: spontan vergorene Rieslinge mit moderatem Alkohol, feiner Fruchtsüße und vibrierender Säure. Der Jahrgang 2024 brachte Weine mit brillanter Frische und moderater Reife – wie gemacht für den Kabinett-Stil, der Leichtigkeit und Tiefe meisterhaft verbindet.