Sòdole Toscana

Der Sòdole Toscana IGT von Guicciardini Strozzi ein reiner Sangiovese und klassischer Super-Tuscan reift zwölf Monate im Barrique. Im Glas offenbart er ein dichtes Bouquet aus dunklen Beeren reifer Kirsche und feinem Veilchenduft; sein Etikett ziert der Staatsmann und Historiker Francesco Guicciardini. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und zugleich geschmeidig mit seidig strukturierten Tanninen und langem elegantem Finale. Drei Stunden in der Karaffe schenken ihm zusätzliche Tiefe. Harmoniert ausgezeichnet zu gegrilltem Rind Lamm oder gereiftem Pecorino.