3055 Chardonnay

Der trockene 3055 Chardonnay von Jean Leon aus Kataloniens DO Penedès duftet nach Ananas Zitrus und weißen Blüten unterlegt von feiner Mineralität. Am Gaumen präsentiert er sich harmonisch frisch und geschmeidig mit cremiger Textur und subtiler Vanille vom teilweisen Barriqueausbau. Benannt nach der New Yorker Taxi-Lizenz seines Gründers vereint der biologisch erzeugte Weißwein Pioniergeist und mediterrane Eleganz und begleitet Fisch Meeresfrüchte helles Fleisch oder cremige Pasta – überzeugt aber ebenso solo.