AT Roca Reserva Corpinnat brut nature Bio - AT Roca

AT Roca Reserva Corpinnat hat eine klare, hellgelbe Farbe mit einem Hauch von Neongold. Die Perlage ist fein und anhaltend, von mittlerer Entwicklung mit reichlicher Bildung von Rosetten und Krone. Der erste Geruchseindruck ist rein, offen und elegant. Der zweite Eindruck wird von fruchtigen Aromen dominiert, mit Noten von Zimtapfel, Birne und Fenchel vor einem Hintergrund von Gebäck und Brioche. Der Geschmack ist frisch, mineralisch und salzig, mit einer cremigen, gut integrierten Kohlensäure. Die Vertikalität, die frischen weißen Früchte und der Hintergrund von feiner Hefe und Gebäck stechen hervor. Insgesamt ein frischer, mineralischer, eleganter und anhaltender Wein.