Haderburg Brut DOC

Rebsorte : 85 % Chardonnay, 15 % Blauburgunder Erster Produktionsjahrgang : 1976 Flaschenzahl : 37.400 zu 0,75 l Lage : Hausmannhof in Buchholz-Salurn Ausrichtung : West Meereshöhe : 350 - 550 Böden : Kalkhaltige/sandige Verwitterungsböden Alkoholgehalt : 12.5 %vol Gesamtsäure : 6.5 g/L Restzuckergehalt : 3.5 g/L Farbe : Klares helles Strohgelb mit leicht grünen Reflexen Perlage : Feinkörnig und anhaltend Geruch : Intensiv elegantes Bukett mit Noten von frischen Golden Delicious Geschmack : Harmonisch mit feinem Nerv und frischer Lebendigkeit Speisenempfehlung : Aperitif, Lachs, leichte Fischgerichte Serviertemperatur : 10 Grad