Goldbühl Silvaner VDP.Gutswein trocken - Weingut Bickel Stumpf

Matthias Stumpf: Der Silvaner Goldbühl zeigt seine Herkunft vom Buntsandstein – geradlinig und präzise. Ein Duft von weißen Blüten, Apfel und einer leichten laktischen Note prägt sein Bouquet. Bei höheren Temperaturen zeigt er beeindruckende Kräftigkeit und Fülle, die sein Terroir widerspiegeln. Im Mund entfaltet sich eine saftig-dichte Struktur, begleitet von einer hochfeinen Säure, die den Wein bezaubernd marmoriert. Kräuterige Noten, kombiniert mit einem cremigen Schmelz, verleihen ihm angenehme Fülle und frische Eleganz. Perfekt ausbalanciert mit herber Würze, passt dieser Silvaner hervorragend zu Fisch, Kalb, Meeresfrüchten, Risotto, Salat, Spargel und Suppe.