Merlot Friuli Isonzo DOC trocken - Sant’Elena

Chromatische Erscheinung mit leuchtend rubinroter Farbe. Das exzellente Bouquet ist lehrbuchartig und verströmt üppige und vielfältige Essenzen von Kirsche, Johannisbeere, Heidelbeere, Himbeere, Erdbeere, Brombeere, Veilchen, Rose, Minze, Trüffel, schwarzem Pfeffer, geröstetem Kaffee, Tabak, Menthol, Kakao und Goudron. Am Gaumen ist er voll, frisch, elegant, weich, rund, fruchtig und würzig. Gut ausgebildete Tanninstruktur, die die feine Stickerei unterstreicht. Die taktile Wahrnehmung ist perfekt ausbalanciert und zeigt sich aristokratisch, eindringlich, charaktervoll und faszinierend. Lang anhaltende Ruhe. Knackiger und befriedigender Abgang. Passt hervorragend zu Nudelgerichten mit Fleischsoße und halbgereiftem Käse.