Gevrey-Chambertin Premier Cru AC Les Champeaux

Die Familie Guyot bewirtschaftet ca. 15 Hektar in Toplagen der Côte de Nuits von Marsannay bis Vougeot. Olivier übernahm den Betrieb im Jahr 1987; zunächst plante er eine Karriere im Motocross - nach einem einschneidenden Unfall entschied er sich zur Weiterführung des Familienweinguts. Les Champeaux ist ungemein kalkhaltig, extrem alte Reben, kleinbeeriger Ertrag, dunkle Beeren, viel Würze und extrem fleischig. Fantastisches Bugunderlebnis!