Le Macchiole : Messorio

Charakteristika und Verkostungstipps zum Messorio 2019 von Le Macchiole Verkostung Farbe Die Farbe zeigt einen tiefen, dunklen Granatton mit leicht ziegelroten Reflexen am Glasrand. Nase Das Bouquet offenbart Aromen von schwarzer Pflaume und Brombeere, begleitet von warmen Gewürznoten. Mit zunehmender Belüftung steigen florale Düfte von Veilchen und Lavendel über fruchtigen und holzigen Nuancen auf. Gaumen Am Gaumen zeigt dieser Wein eine aussergewöhnliche Balance und bemerkenswerte Finesse. Aromen von Schwarzkirsche, Pflaume, Gewürzen, Mokka und floralen Noten entfalten sich nach und nach. Die edlen, umhüllenden Tannine besitzen eine feine Textur, die jede Schwere vermeidet. Vanille und geröstete Gewürze aus dem Ausbau in neuen Fässern umhüllen ein Herz aus schwarzen Früchten, Erde und Zedernholz. Das Gesamtbild wirkt anmutig und harmonisch, mit einem anhaltenden, festen Abgang. Weinpairing Dieser Wein passt perfekt zu gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch, insbesondere zu Rind nac