Malbec 'Unfiltered' trocken

Peth-Wetz 'Unfiltered' der Ausbau in französischen Eichenholzfässern und regelmäßige Batonnage verleihen Fülle und Substanz. Mehrfaches Abstechen zur Klärung des Weines macht die unfiltrierte Füllung möglich. Sechs Wochen offene Maischegärung anschließend 22-monatiger Ausbau in neuen französischen Barriques. Die Weine sind aufgrund ihrer kräftigen Fruchtnoten und des weichen schokoladigen Abgangs beliebt. Sehr schmackhaft zu einem saftigen Steak Entenbraten oder auch geschmolzenem Blauschimmelkäse oder Ratatouille.