Prince Stirbey Spumante Extrabrut, Rumänien

Aus 100% Cramposie-Grundwein des Jahrgangs 2018 entstand nach 42 Monaten Hefelager dieser Sekt ohne Dosage. Er ist also de facto brut nature. Die Cramposie ist durch ihren frischen und würzigen Charakter für die Versektung prädestiniert. Auch nach dem langen Hefelager dieses Sektes zeigt sich noch die lebendige Frucht von zarter Aromatik. Der Sekt eigenet sich als anregender Begleiter geselliger Anlässe, zu Austern, feinen Fischgerichten oder Gänseleberpastete. (10/15)