Cidre Kerné brut

Der Cidre Kerné Brut ist ein traditionell hergestellter, trockener Cidre aus der Bretagne, der mit seiner herben Frische und authentischen Apfelaromen überzeugt. Er besticht durch intensive Noten von frischen Äpfeln, die von einer leichten Bitternote und dezenten holzigen Nuancen begleitet werden. Je nach Erntejahr können sich zudem Anklänge von Herbstfrüchten wie Birnen oder ein Hauch von Karamell zeigen. Die natürliche Gärung verleiht dem Cidre dezente Hefearomen, die seinen Charakter abrunden, während eine ausgewogene, moderate Säure für Frische und Lebendigkeit sorgt. Die feine natürliche Perlage, also die prickelnde Kohlensäure, gibt dem Getränk ein spritziges und belebendes Mundgefühl. Der Kerné Brut ist angenehm leicht, aber dennoch strukturiert durch die Tannine der Äpfel. Sein Abgang ist frisch, sauber und wird von einer leicht herben Note geprägt. Serviert man ihn gut gekühlt bei einer Temperatur von 6–8 °C, entfaltet er seine Nuancen besonders gut. Dieser Cidre passt hervorragend zu herzhaften Gerichten wie den bretonischen Galettes, rustikalen Fleischgerichten oder gegrilltem Fleisch. Seine Frische und Trockenheit harmonieren ebenso mit Meeresfrüchten und Austern. Auch Käseliebhaber kommen auf ihre Kosten, da insbesondere gereifter oder leicht würziger Käse die herben Noten des Cidres betont. Der Cidre Kerné Brut ist ein klassisches Beispiel für einen authentischen bretonischen Cidre. Mit seiner Natürlichkeit, Trockenheit und seinem klaren Apfelcharakter, der von einem Hauch Tannin ergänzt wird, ist er die ideale Wahl für Liebhaber ungesüßter und charaktervoller Cidres.