Sori San Lorenzo Magnum

Der Generationenwechsel im Weingut Gaja, hin zu Gaia Gaja als der Hauptverantwortlichen, zeigt vielleicht seine deutlichste Spur im Sorì San Lorenzo. Der 2013er ist eine Art Neustart, gemeinsam mit den anderen Lagenweinen in der DOC Langhe Nebbiolo wurde auch der San Lorenzo in diesem Jahrgang erstmals als DOCG Barbaresco ausgebaut. Ein Wein, der die klassische Nebbiolo-Stilistik mit den beinharten Tanninen voll ausspielt. Eine strikte, knochentrockene Struktur, die noch eine Weile braucht, um zugänglich zu werden. Dann aber werden sich die Noten von Gewürz, Lakritz, Menthol und Lavendel voll entfalten und mehr Frucht wird sich dazu gesellen. Besonders in der Magnum-Flasche wird der Wein eine spannende Entwicklung nehmen. Geben Sie ihm Zeit, viel Zeit! Er wird es lohnen.