Bosman Methode Ancestrale Weisser Riesling

Aromen von frischem grünem Apfel, weißem Pfirsich und duftenden Blüten dominieren! Der Bosman Méthode Ancestrale Weisser Riesling 2023 ist ein natürlicher Schaumwein aus Hemel-en-Aarde in Südafrika, der nach der traditionellen Methode hergestellt wird. Der Wein ist blassgoldfarben mit einem helleren Rand; ein leichtes Sediment und eine leichte Trübung zeugen von seiner handwerklichen, minimal-interventionistischen Herstellung. Aromen von honigartigen Birnen, Kräuternoten und einer blumigen Mineralität betören am Gaumen. Er zeichnet sich durch eine weiche Mousse und eine lebendige Säure aus und hinterlässt einen prickelnden Nachgeschmack.