Villa Huesgen Riesling Kabinett feinherb Enkircher Steffensberg - - Mosel-Saar-Ruwer, Deutschland

Das Weingut Villa Huesgen in Traben-Trarbach blickt seit 1735 auf eine Historie im Weinbau und Weinhandel zurück und wird heute von Ado Huesgen in der 8. Generation geführt. Mit grosser Liebe zur Moselregion und ihren Schiefersteillagen, mit Leidenschaft für das Handwerk in Natur und Keller sowie Respekt und Verantwortung für Natur und nächste Generationen, entstehen feine und komplexe Weine. Jeder einzelne gemacht, um den Moment zu geniessen. Leuchtend goldgelbe Farbe. Ein leichter Kabinett, fein duftig nach Zitrone, Zitronenschale, weisser Nektarine und gelber Pflaume. Hinzu kommen kräuterige Aromen nach Rosmarin und Thai-Basilikum. Im Hintergrund zart mineralische Noten von nassem Stein. Am Gaumen viel gelbe Frucht, wie reife Aprikose, etwas Ananas in schöner Balance mit einer animierenden Säure für den Frischekick. Mineralischer Abgang mit sehr guter Länge. Passt zu Apéro, asiatischen Gerichten, pikanten Gerichten, Wild, Desserts