Bodegas Olarra Cerro Anon Gran Reserva - - Oberer Ebro, Spanien

Das Weingut «Bodegas Olarra» wird auch die «Kathedrale von Rioja» genannt. Einerseits wegen der besonderen architektonischen Form des Gebäudes, andererseits weil die hier produzierten Weine schon fast göttlich sind… Finesse, Eleganz und Ausgewogenheit prägen diesen Wein vom Anfang bis ins nuancenreiche, fruchtige Finale. In der Nase offenbaren sich delikate Tertiäraromen (Waldboden, Champignon), feine Fruchtnoten (Himbeere, Brombeere, Kirsche) und dezente Düfte nach Kräutern und Gewürzen (Lakritze, Vanille, Zimt). Sie kündigen ein grosses Genusserlebnis an. Schliff, feine Textur und die tiefe Struktur eines gereiften Rioja-Weins vereinigen sich zu einem hervorragenden Gesamterlebnis. Passt wunderbar zu Pilzvorspeisen, Wild, Käse, Kalbsbraten, Kalbsfilet im Teig, Kalbsragout, Kalbsvoressen, Rindsbraten, Rindsfilet im Teig, Filet Wellington, Rindsragout, Rindsvoressen, Schweinsbraten, Schweinsfilet im Teig, Schweinsragout und Schweinsvoressen.