Amontillado Los Arcos Jerez DO - Emilio Lustau

Amontillado Los Arcos Jerez DO - Emilio Lustau Sherry halbtrocken aus Spanien Andalusien (ES) Jerez DO (ES)Der Emilio Lustau Amontillado Los Arcos Jerez präsentiert sich im geschwenkten Glas als herausragender Sherry mit einer wunderbar dichten, goldgelben Farbe. In der ersten Nase entfaltet der Amontillado Los Arcos Jerez Aromen von getrockneten Früchten, Trockenpflaumen und Rosinen. Zu den fruchtigen Elementen des Bouquets gesellen sich auch Noten des Fass-Ausbaus, wie Zigarrenkistchen, geröstetes Barrique und Eichenholz. Am Gaumen überzeugt der Emilio Lustau Amontillado Los Arcos Jerez durch einen außergewöhnlich fruchtigen Geschmack, was auch mit seinem restsüßen Profil zusammenhängt. Dieser samtige Sherry präsentiert sich druckvoll und vielschichtig. Dank der ausgewogenen Fruchtsäure verwöhnt der Amontillado Los Arcos Jerez den Gaumen mit einem samtigen Gefühl, während er dennoch an saftiger Lebendigkeit nicht einbüßt. Der Nachhall dieses reifungsfähigen Sherrys aus der Weinbauregion Andalusien, konkret aus Jerez DO, beeindruckt schließlich mit beachtlicher Länge. Der Abgang wird zudem durch mineralische Nuancen der sand- und tongeprägten Böden ergänzt. Vinifikation des Emilio Lustau Amontillado Los Arcos Jerez Dieser kraftvolle Sherry aus Spanien wird aus den Rebsorten Palomino Fino und Pedro Ximénez gekeltert. In Andalusien wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf Böden aus Sand, Kalkstein und Ton. Speiseempfehlung für den Amontillado Los Arcos Jerez von Emilio Lustau Der spanische Sherry sollte idealerweise moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er harmoniert hervorragend mit Gerichten wie Roten Zwiebeln, gefüllt mit Couscous und Aprikosen, Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse oder Spinatgratin mit Mandeln. Prämierungen für den Amontillado Los Arcos Jerez von Emilio Lustau Dieser Wein aus Jerez DO begeistert nicht nur uns, sondern wurde auch von renommierten Kritikern mit 90 Punkten und mehr ausgezeichnet. Zu den Bewertungen zählen: Wine Advocate - Robert M. Parker - 93 Punkte