Obstsinfonie Apfel-Birne-Traube

Der Kernobstfeinbrand wird von lokal gewachsenen, handverlesenen und -geernteten Äpfeln, Birnen und Trauben hergestellt. Das vollreife Obst wird schonend mit handwerklicher Akribie in der eigenen Brennerei von August Rex destilliert. Das Ergebnis ist eine aromatische Komposition der drei Sorten, die insbesondere als Digestif zu begeistern weiß. Der klare Feinbrand präsentiert im Bukett Noten von Getreide, Mandel, Apfelmost und saftiger Birne sowie einen hauch von süßlich-reifer Traube. Am Gaumen mit viel Substanz und leicht kernigen Noten von Bittermandel sowie klaren Fruchtnoten von Apfel, Birne und Traube. Viel aromatische Länge im Nachhall.