Champy : Savigny-Les-Beaune Village Aux Fourches

Charakteristika und Verkostungstipps zum Savigny-Les-Beaune Village Aux Fourches 2010 von Champy Verkostung Farbe Die Farbe zeigt ein intensives Granatrot. Nase In der Nase entfalten sich intensive Aromen roter Früchte, begleitet von köstlichen Noten von Himbeerkonfitüre und feiner Vanille. Gaumen Am Gaumen offenbart dieser Wein eine fleischige Textur mit viel Volumen und Schmelz. Das Tanningerüst, schön und ohne Übermaß, sorgt für Struktur und Balance. Der Abgang bietet eine gute aromatische Persistenz. Weinpairing Dieser Savigny-Les-Beaune Village Aux Fourches 2010 passt hervorragend zu feinen Wurstwaren, einem Filet mignon oder gebratenem Geflügel. Er harmoniert zudem elegant mit Entenbrust mit Cassis, Wachtelstreifen mit Kirschen sowie mit eher milden Käsen wie Cîteaux, Brillat-Savarin oder Mont d'Or. Servieren und Lagerung Der Savigny-Les-Beaune Village Aux Fourches 2010 kann bei einer Temperatur zwischen 15 und 17 °C serviert werden. Ein fleischiger und fruchtbetonter Savig