Domaine Santa Duc : Le Pied de Baud

Das aromatische Profil und die Raffinesse eines Rotweins aus Châteauneuf-du-Pape Der Produzent Am Fuße der Dentelles de Montmirail schreibt das Domaine Santa Duc seit 1874 seine Familiengeschichte. Seit 1985 leitet Yves Gras das Weingut und kreiert zusammen mit seinem Sohn Benjamin Cuvées, die durch ihre Qualität und Raffinesse aktiv zum internationalen Ruf der Weine aus dem Rhône-Tal beitragen. Seit 2016 werden diese außergewöhnlichen Terroirs biologisch und biodynamisch bewirtschaftet und bringen große Weine hervor, die harmonisch die Identität emblematischer Appellationen wie Gigondas, Châteauneuf-du-Pape, Vacqueyras oder Côtes du Rhône zum Ausdruck bringen. Der Weinberg Die Cuvée Le Pied de Baud vom Domaine Santa Duc ist ein Wein aus Châteauneuf-du-Pape aus einem ein Hektar großen Weinberg, der auf dem gleichnamigen Ort liegt. Die durchschnittlich 90 Jahre alten Reben sind auf einem Boden aus Sand, Ton und Kalkstein gepflanzt. Weinbereitung und Reifung Die Trauben werden von Hand g