Weißburgunder vom Kalkstein trocken - Seckinger

Weißburgunder vom Kalkstein trocken - Seckingertrocken aus Deutschland Pfalz (DE) Der Weißburgunder vom Kalkstein aus der Weinbauregion Pfalz präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Hellgelb. Die erste Wahrnehmung dieses Weißburgunders offenbart Aromen von Nashi-Birnen, Äpfeln und Birnen. Zu den fruchtigen Elementen des Bouquets gesellen sich darüber hinaus weitere fruchtig-balsamische Nuancen. Dieser Weißburgunder vom Kalkstein zeigt sich dem Weinliebhaber ausgesprochen trocken. Dabei wirkt er nie grob oder karg, sondern vielmehr rund und geschmeidig. Das Finale dieses Weißweins aus der Weinregion Pfalz beeindruckt schließlich mit einem überzeugenden Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Noten der von Sandstein geprägten Böden begleitet. Vinifikation des Weißburgunder vom Kalkstein von Seckinger Dieser elegante Weißwein aus Deutschland wird biologisch aus der Rebsorte Weißburgunder hergestellt. Die Trauben gedeihen unter optimalen Bedingungen in der Pfalz, wo die Reben ihre Wurzeln tief in den Sandsteinböden verankern. Nach der Ernte kommen die Weintrauben umgehend in die Kellerei, wo sie selektiert und behutsam gemahlen werden. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss dieser Phase kann sich der Buntsandstein Weißburgunder für einige Monate auf der Feinhefe weiter entwickeln. Speiseempfehlung zum Weißburgunder vom Kalkstein von Seckinger Genießen Sie diesen Bio-Weißwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als idealen Begleiter zu Lauchsuppe, Kichererbsen-Curry oder Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse.