Bibbiano Chianti Classico DOCG BIO - Tenuta di Bibbiano

Hergestellt aus Trauben, die auf den 37 Hektar Weinbergen des Gutes in Castellina in Chianti angebaut werden, ist dieser Wein ein schöner Ausdruck des Terroirs von Bibbiano. Der kalkhaltige Lehmboden und die Ausrichtung nach Südwesten und Nordosten verleihen dem Wein eine elegante Struktur und lebendige Komplexität. Im Glas präsentiert er sich in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist subtil, aber einnehmend: Orangenschalen, Veilchen und Rosen vermischen sich mit lebhaften Noten von Johannisbeeren, Kirschen und Erdbeeren, angereichert mit einem Hauch von Pfirsich und einem Hauch von Vanille. Die Weinbereitung im Stahltank und die 12-monatige Reifung in Zementbehältern bewahren die Frische und Authentizität der Sangiovese-Traube. Ein harmonischer und anhaltender Wein, ideal für diejenigen, die die Essenz des Chianti Classico in seiner reinsten Form suchen.