Cuvee Alter Rebstock

Rubinrot mit violetten Reflexen, nuancenreiches Bukett mit Kirsch- und Waldbeerenaromen, würzige Anklänge, geschmeidig am Gaumen, angenehme Säurestruktur und Frische, elegant und sehr harmonisch im Finale mit gutem, fruchtgeprägten Nachklang.Ausbau16 bis 18 Tage Maischestandzeit, Gärtemperatur zwischen 28 und 30 °C, 14 Monate im großen Holzfass.