Oliver Zeter Chenin Blanc

Der Chenin Blanc stammt aus der Pfalz, wo Oliver Zeter seit Jahren als einer der innovativsten Weißweinproduzenten gilt. Seine Parzellen liegen rund um Neustadt an der Haardt, auf kalkreichen und teilweise lehmhaltigen Böden, die kühle Struktur und feine Mineralität fördern. Chenin Blanc besitzt in Deutschland Seltenheitswert, doch Zeters Fokus auf charakterstarke, sortenreine Weißweine verleiht dieser Rebsorte eine neue Bühne. Der Ausbau erfolgt teils im Stückfass, teils im Edelstahl, was Frische, Klarheit und eine ruhige Tiefe miteinander verbindet. Das Ergebnis ist ein Wein mit markanter Handschrift, der Herkunft, Rebsorte und moderne Pfälzer Stilistik harmonisch vereint.