Domaine Laroche : Chablis 1er cru Les Fourchaumes Vieilles Vignes

Charakteristika und Verkostungstipps zum Chablis 1er Cru Les Fourchaumes Vieilles Vignes 2012 vom Domaine Laroche Verkostung Farbe Die Farbe zeigt einen hellen, leuchtenden strohgelben Ton. Nase In der Nase offenbart sich eine schöne aromatische Reinheit mit bemerkenswerter Intensität. Florale Noten entfalten sich elegant, begleitet von Aromen von Steinobst und reifer Zitrone. Nuancen von frischer Mandel sowie eine charakteristische, steinige Mineralität runden dieses raffinierte Bouquet ab. Gaumen Am Gaumen begeistert dieser Wein durch sein harmonisches Gleichgewicht zwischen Pfirsich, Apfel, Zitrone und einer ausgeprägten Mineralität. Die Struktur wirkt rassig und elegant, getragen von einer lebhaften Säure, die für Dynamik sorgt. Eine subtil cremige Textur entwickelt sich, während die intensive Mineralität des kimmeridgischen Terroirs voll zum Ausdruck kommt. Die Aromen halten präzise bis zu einem langen, straffen Finale an. Weinpairing Dieser Chablis Premier Cru passt ideal zu Au