Cavazza: Olio Extra Vergine di oliva DOP Garda Bresciano , 0

Olivensorten: Frantoio, Leccino, Pendolino und Casaliva Farbe: intensive, klare goldgelbe Farbe. Aroma: reich und komplex, mit harmonischen Noten von frischen Feldkräutern, Salat, Zitrusfrüchten und blumigen Lavendeldüften. Geschmack: fein, mit Tönen von unreifen Tomaten, reifen Bananen und Mandeln. Bitter und würzig und süß. Empfehlung: Gemüsesalaten, überbackenen Weichtieren, Dinkelsuppen, ersten Gänge mit Schalentieren, gekochtem Fisch, gegrilltem weißem Fleisch und frischem Käse