Villiera Monro Merlot, WO Stellenbosch, Western Cape, 2022, Rotwein

Vielfältige Fruchtnoten, zarte Vanille und feine Gewürznuancen prägen das Aromaprofil dieses Merlots aus dem Anbaugebiet Stellenbosch. Die Kombination aus Beerenfrüchten, Schokolade und subtilen Holzaromen resultiert aus einer 18-monatigen Reife in französischer Eiche. Besonders weich, samtig und ausgewogen im Mund, zeigt der Wein eine beeindruckende Komplexität. Er harmoniert hervorragend mit gereiften Käsesorten, Pasta, Rind oder gegrilltem Lamm.