Cuvée Alma trocken Bio - Domaine du Haut Montlong

Dieser orangefarbene Wein namens Alma besteht hauptsächlich aus Muscadelle. Nach neunmonatiger Maischegärung wird dieser trockene Weißwein wie ein Rotwein gekeltert, eine althergebrachte Methode für diesen Weißwein mit Tanninen, der schließlich orange wird. In der Nase entwickelt der Wein Aromen von süßen Gewürzen, Tee und Zitrusfrüchten, am Gaumen ist er runder mit Aromen von gekochten Äpfeln. Dieser Weißwein aus der Mazeration ist originell und überraschend. Er passt perfekt zu Fleisch, Geflügel und Käse. Ein Geschmackserlebnis.