Christian Hirsch SY Syrah Großes Geweih DQW, Württemberg Deutschland

Man bekommt eine Nase voll Schwarzkirsche und Brombeere, die von einer sehr feinen Holzwürze und einer Spur schwarzem Pfeffer getragen wird. Der Shiraz Großes Geweih von Christian Hirsch transportiert diesen Eindruck nahtlos auf die Zunge, wobei der satten Fruchtfülle mit leicht staubigem Tannin und einer sehr dezenten, aber spürbaren Säure ein Korsett und so etwas wie Leichtigkeit vermittelt wird. Der Rotwein aus Württemberg punktet mit geradlinigem, unkompliziertem Genuss und einer schönen Tiefe. Die Balance aus voller Frucht und dezenter Holzwürze sind sein hervorstechendes Merkmal. (RN ? 12/23)