Mauro Terreus BIO

Das Weinjahr 2021 begann mit milden Temperaturen und Niederschlägen, gefolgt von einer erheblichen Schneedecke, die das Sturmtief Filomena im Januar hinterließ. Der Frühling offenbarte sich warm und trocken, während späte sommerliche Stürme Ende August die Reben in den letzten Tagen der Reife erfrischten. Unter diesen idealen Bedingungen erfolgte die Ernte am 13. September. Gewachsen auf kalkhaltigen Lehmböden bringt dieser Wein die niedrigen Erträge von nur 3.000 kg pro Hektar in die Fässer....