Querencia Corache, Calatayud DO, Aragonien, 2024, Rotwein

Der Querencia Corache 2024 zeigt ein tief leuchtendes Granatrot, das auf seine frische Stilistik hinweist. In der Nase verbinden sich Aromen von Kirsche, schwarzem Pfeffer und Kräutern mit dezenten Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert sich eine intensive Frucht, ausgewogene Tannine und eine markante Mineralität. Die Reifung erfolgt in unterirdischen Betontanks, was den klaren Charakter unterstreicht. Dieser Rotwein passt hervorragend zu Lammbraten, Rinderfilet und aromatischer Pasta.