Le Sabbie dell'Etna Rosso DOC - Firriato

Le Sabbie dell'Etna Rosso DOC - Firriatotrocken aus Italien Sizilien (IT) Im Glas präsentiert der Le Sabbie dell'Etna Rosso von Firriato eine intensive rubinrote Farbe. Dieser Rotwein von Firriato entfaltet im Glas Aromen von Schwarzen Johannisbeeren, Maulbeeren, Heidelbeeren und Brombeeren, ergänzt durch Noten von Kakaobohne, orientalischen Gewürzen und Vanille. Der Firriato Le Sabbie dell'Etna Rosso besticht durch seine elegante, trockene Geschmacksstruktur. Mit nur 2,6 Gramm Restzucker auf die Flasche gefüllt, entspricht er den hohen Ansprüchen des Qualitätsweinbereichs und überzeugt durch seine feine Balance trotz Trockenheit. Fein abgestimmte Aromen benötigen keinen hohen Zuckergehalt. Die Fruchtsäure des Le Sabbie dell'Etna Rosso ist angenehm weich gerundet, was den Wein herrlich geschmeidig macht. Im Abgang zeigt dieser junge Wein aus Sizilien eine bemerkenswerte Länge, wobei erneut Noten von Schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren auftreten. Im Nachhall kommen mineralische Nuancen hinzu, die von den vulkanischen Böden aus Sand und Vulkangestein geprägt sind. Vinifikation des Le Sabbie dell'Etna Rosso von Firriato Als Grundlage für die hochwertige und kraftvolle Cuvée Le Sabbie dell'Etna Rosso von Firriato dienen Nerello Cappuccio und Nerello Mascalese Trauben. In Sizilien wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein produzieren, auf Böden aus Sand und Vulkangestein. Nach der Lese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei, wo sie sorgfältig ausgewählt und behutsam zerquetscht werden. Es folgt die Gärung in kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Wein mehrere Monate auf der Feinhefe, bevor er zur Flasche abgefüllt wird. Speiseempfehlung für den Le Sabbie dell'Etna Rosso von Firriato Genießen Sie diesen italienischen Rotwein am besten bei 15–18°C als Begleitung zu