Rose di Adele

Exzellenter Rosé, benannt nach dem Rosengarten von Adele, der Matriarchin unseres italienischen Lieblingsweinguts Feudo Montoni. 100 Prozent Nerollo Mascalese, die Reben wachsen Richtung Osten ausgerichtet auf etwa 600 Meter Höhe. Im Glas strahlendes Lachsrosa mit funkelndem Kern. Süße Nase nach Banane, Birne und Honigmelone, erinnert im Nachhall an mediterrane Kräuter. Lebendiger Gaumeneintritt, zeigt gute Saftigkeit und geschmeidigen Verlauf, frisch und ausgewogen, durchaus mit etwas Gewicht, hier wird die Frucht nicht versteckt. Im Finale minimal mineralisch. Ein herrlich würziger Rosé, ein Wein mit klarem Profil. Passt perfekt zu allem, was vom Grill kommt, vor allem, wenn es sich um weißes Fleisch oder Fisch handelt.