La Vierge Story Teller Pinot Noir (The Fairy & The Crocodile)

Der <b>La Vierge Story Teller Pinot Noir 2023</b> ist Teil der Story-Teller-Serie, deren Weine jeweils eine eigene Erzählung tragen. Diese Edition basiert auf der Legende von <b>„The Fairy & The Crocodile“</b>, einer Geschichte über zwei Naturgeister, deren tiefe Verbundenheit die Landschaft der Seychellen geprägt haben soll.

In der Nase zeigt der Pinot Noir <b>Aromen von Pflaume und Kirsche</b>, ergänzt durch feine Veilchennoten sowie würzige Anklänge von Nelke, schwarzem Pfeffer und Koriandersamen.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein <b>vielschichtig und lebendig</b> mit straffer Säure, eleganten Tanninen und dunkler Frucht, begleitet von Nuancen von Waldboden und subtiler Eichenwürze.

Nach <b>10 Monaten in französischer Eiche</b> und weiterer Harmonisierung im Stahltank zeigt der Pinot Noir klare Herkunftsprägung des Hemel-en-Aarde Ridge – ein charakterstarker, fein strukturierter Rotwein mit kühler Eleganz.