Cuvee Voyage Cuvée Blanc

Voyage: die Reise (wir ?bereisen? etliche Weingärten um die Weißweintrauben zu ernten)Rebsorten: Chardonnay und Grüner Veltliner Alter der Reben: 20 -32 Jahre Seehöhe: 200 - 350 MeterErnte & Ertrag: 7.-9. September 2023, 35 hl / haBeschreibung: Helles Grüngelb. Ein Hauch von Lindenblättern, Zitronenanklänge, dezente Kräuterwürze, gut eingebundene Säure,Noten von Steinobst, leicht cremig, frisch mit viel Trinkfluss.Speiseempfehlung: Carpaccio mit gerösteten Walnüssen und Ziegenkäse;gebratene Flusskrebse mit Fenchelsalat