Weinbiet Sauvignon Blanc Sekt, Brut, Pfalz, Pfalz, 2024, Schaumwein

Kühle Eleganz prägt diesen Schaumwein, dessen Sauvignon Blanc-Trauben auf Buntsandstein in der Pfalz wachsen. Die tiefreichenden Wurzeln der Reben fördern die Entwicklung konzentrierter Fruchtaromen. Nach einer 9-monatigen Flaschenreife zeigt sich eine feine, lang anhaltende Perlage. Das Bouquet umfasst Noten von grüner Paprika, Zitrusfrüchten und Stachelbeeren. Am Gaumen präsentiert sich der Sekt saftig und frisch, begleitet von einer dezenten Cremigkeit. Er eignet sich hervorragend zu Salaten und leichten Fischgerichten.