Pierre Amadieu Romane Machotte, Gigondas AOP, Rhône, 2023, Rotwein

Intensive Noten von getrockneten Früchten verbinden sich mit Akzenten von Schwarzkirsche, Pfeffer und einem Hauch Likör zu einem ausdrucksstarken Aroma. Die kräftige Struktur und ausgeprägten Tannine prägen einen robusten, fleischigen Charakter, der bis zu zehn Jahre nach der Ernte lagern kann. Der Rotwein aus dem Jahrgang 2023 stammt aus der Appellation Gigondas AOP in der südlichen Rhône und wurde von Pierre Amadieu hergestellt. Er empfiehlt sich besonders als Begleiter zu Wildgerichten, Rumpsteak und weichem Käse.