Costamolino Beach Club Vermentino

Der Argiolas Costamolino Beach Club Vermentino ist ein Vermentino di Sardegna DOC aus den Hügellagen rund um Serdiana im Süden Sardiniens. Auf rund 190 Metern Höhe reifen die Trauben auf kargen sandig-granitischen Böden die den mediterranen Winden offenstehen. Nach selektiver schonender Lese werden die Beeren sanft gepresst und der Most temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren; das längere Feinhefelager schenkt dem Costamolino zusätzliche Tiefe Schmelz und Struktur . Im Glas leuchtet der Costamolino hell strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase Zitrusfrüchte helle Blüten und ein Hauch exotischer Frucht sowie eine feine Meeresbrise und mediterrane Kräuter. Am Gaumen zeigt sich der Argiolas Costamolino Beach Club Vermentino frisch und ausgewogen mit feiner Mineralität zartem Grip und einem animierenden leicht salzigen Finale . Perfekter Begleiter zu Meeresfrüchten gegrilltem Fisch und aromatischen Gemüsegerichten .