Humagne Reserve - Domaine Jean-rené Germanier

Der Humagne Réserve 2022 stammt von etwa 35 Jahre alten Rebstöcken, wurde in Edelstahltanks fermentiert und ein Jahr lang in 500-Liter-Fässern ausgebaut. Er öffnet sich mit einem blumigen Bouquet von getrockneten Blumen und Pflaumen, das sich mit würzigen, pfeffrigen und leicht gerösteten Noten vermischt. Er enthüllt eine tiefe, raffinierte und elegante Nase, die an Noten von konzentrierten roten Früchten und Alpenblumen erinnert. Seidig, rund und frisch, dieser strukturierte, elegante Rotwein mit einer anhaltenden Salzigkeit und einer schönen Adstringenz bietet eine anregende Konzentration und Mineralität. Am Gaumen ist er geschmeidig und fruchtig, unterstützt von runden, seidigen Tanninen. Diese einheimische Rebsorte bringt hier ihre Typizität zum Ausdruck und vereint Rustikalität und Eleganz.